Cucina rapida im April 2011 - Zusammenfassung

Cucina rapida im April 2011

Schon wieder ist ein Monat herum. Zeit also für die April-Zusammenfassung des Blogevents Cucina rapida. Saisonale Zutaten wie Bärlauch und Spargel haben in den Einsendungen natürlich ihren Niederschlag gefunden. Herzlichen Dank an alle Teilnehmer.
Zucchini Soufflé

Zucchini Soufflé

Den Anfang macht Tobias kocht! mit einem schnellen Soufflée, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht gereicht werden kann.
Gefüllter Kalbsrücken in Cognacsauce mit gebackenen Tomaten

Gefüllter Kalbsrücken in Cognacsauce mit gebackenen Tomaten

Trotz Fastenzeit beglückt uns Arthurs Tochter mit sehr lecker aussehenden Schmetterlingssteaks vom Kalb.
Polenta-Bärlauch-Suppe

Polenta-Bärlauch-Suppe

Passend zur Bärlauch-Saison kommt von Mestolo eine Polenta-Bärlauch-Suppe.
Erbsen-Crostini mit Dill und Feta

Erbsen-Crostini mit Dill und Feta

Eine leckere Brotzeit kredenzt uns Rock The Kitchen.
Caprese-Salat mit gegrillter Paprika gefunden bei Jamie Oliver

Caprese-Salat mit gegrillter Paprika gefunden bei Jamie Oliver

Die Digilotta-Crew ist bei Jamie Oliver fündig geworden.
Tomaten-Gurken-Feta-Türmchen

Tomaten-Gurken-Feta-Türmchen

Irène baut uns leckere Türmchen.
Blattspinat gegrillt in Alufolie

Blattspinat gegrillt in Alufolie

Gegrillter Spinat als Grillbeilage kommt von Genial Lecker.
Polenta mit Melanzanisoße

Polenta mit Melanzanisoße

Bei der Turbohausfrau gab es im April Italienisches.
Gegrillter Spargel mit Bärlauch-Weißweinsauce

Gegrillter Spargel mit Bärlauch-Weißweinsauce

Mit diesem Gericht ist Barbara komplett kompatibel zur Saison.
Rahm-Blumenkohl mit Hähnchen

Rahm-Blumenkohl mit Hähnchen

Brot und Rosen verwöhnt die Leser mit einem leckeren Curry.
Gebackener Fisch auf lauwarmem Gurken-Radieschen-Salat

Gebackener Fisch auf lauwarmem Gurken-Radieschen-Salat

In Linda's Bistro hat man seine Liebe zu geschmorten Gurken entdeckt, und die finden sich auch in diesem April-Beitrag wieder.
Lauch-Ricotta-Tartes

Lauch-Ricotta-Tartes

Die Zwergenprinzessin kocht! uns leckere, herzhafte Tartes.

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