Gehoben, aber nicht abgehoben

Himbeerlikör

Verfasst von mipi am 1. Juli 2002 - 11:07

Zutaten

  • 500 g (tiefgekühlte) Himbeeren
  • 100 g Puderzucker
  • 1/8 l Schlagsahne
  • 1 Becher Crème Double
  • 1/4 l Himbeergeist

Zubereitung

Aufgetaute Himbeeren durch ein feines Sieb streichen. Puderzucker dazu sieben und mit den restlichen Zutaten verrühren.

Alles in eine Glaskaraffe füllen und kühl aufbewahren.

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