Warmer Kartoffelsalat I

Ein mediterran angehauchter, warmer Kartoffelsalat, der sich gut für die sommerliche Grillparty eignet.

Kartoffelpüree

 Kartoffelpüree

Kartoffelpüree ist eine der vielseitigsten Beilagen überhaupt:

Schokoladenparfait mit Früchtesauce

Dieses Rezept stammt von Wolfram Siebeck und passt perfekt in die Weihnachtszeit.

Tomaten-Erdbeer-Salat

Ein sehr ungewöhnlicher Salat, der nichtsdestotrotz sehr gut schmeckt.

Pasta Tricolore

Die Zutaten dieser Sauce repräsentieren die Farben der italienischen Flagge, daher der Name. Zu ihr passen am besten kurze Röhrennudeln wie Penne oder Rigatoni.

Sauerkrautauflauf

Sauerkrautauflauf

In Anlehnung an ein Rezept von Alfred Biolek und Eckart Witzigmann.

Pizza-Teig al Chef

Ein leicht herzustellender Hefeteig. Das optimale Ergebnis (außen kross und innen weich) erreicht man, wenn man ihn im Ofen bei ca. 200 - 250 °C in ca. 15 - 20 Minuten backt.

Quarkmousse mit Waldbeerensauce

Ein Dessert nach Elfie Casty. Es ist einfach herzustellen und kommt gerade bei Gästen auch immer gut an.

Ananasgratin

Ein leckerer, einfacher Nachtisch. Inspiriert von Wolfram Siebeck.

Reis mit Zwiebeln und Geflügelbrühe

Eine nette Beilage, die zu viele Gerichten passt.