Gerichte aus dem Mittelmeergebiet, die sich nicht eindeutig einem Land zuordnen lassen.

Seeteufel mit Pancetta und Zwiebeln

Lachs-Fenchel-Sauce mit Pernot

Eine Pastasoße im südfranzösischen Stil. Dazu passen lange schmale Nudeln.

Thunfischsteaks mit Zitronensauce

Thunfischsteaks in Weißweinsauce

Meerbrasse aus dem Backofen