Das mankannsessen-Team wünscht allen Stammlesern und auch allen, die eben mal vorbeischauen, ein frohes und gesundes Jahr 2012, gutes Gelingen beim Kreieren neuer und beim Nachkochen bewährter Rezepte.

Das mankannsessen.de-Team wünscht allen Lesern ein schönes und kulinarisches Weihnachtsfest.

Die Pralinenmeisterin hat die ersten Paletten Pralinenhohlkörper bestellt - ein untrügliches Zeichen, dass die Saison begonnen hat.

Selbst gemachte Pralinen schmecken nicht nur gut, sondern sind auch eine tolle Geschenkidee. Ihre Herstellung ist zudem eine kontemplative Handlung, die perfekt in die Vorweihnachtszeit passt. Dies alles ist uns Anlass genug für eine Zusammenfassung der besten Pralinenrezepte der vergangenen Jahre auf mankannsessen.de.

Weinnase und ich haben uns sehr gewundert, dass seit mehr als 4 Wochen niemand auf mankannsessen.de kommentiert hat. Dass das an einem Fehler in der Captcha-Funktion auf unserem Kommentarformular lag, haben wir natürlich nicht bemerkt, da wir eher selten unsere eigene Beiträge kommentieren. Jürgen von Lotta - kochende Leidenschaft hat uns nun dankenswerterweise darauf aufmerksam gemacht.

Das Problem ist mittlerweile gelöst, und wir freuen schon auf die nächsten Kommentare.

Das mankannessen.de-Team wünscht allen Leserinnen und Lesern ein schönes und vor allem kulinarisches Weihnachtsfest.

Allen Leserinnen und Lesern ein fröhliches und besinnliches Weihnachtsfest. Mögen die Weihnachtsmenüs allerorten gelingen.

Wie wir es in guter Tradition aus dem deutschen Fernsehen kennen, wird es in diesem Jahr auch auf Man kann's essen! ein Weihnachtsspecial geben ...

Quelle: VOX

Das Perfekte Dinner des Senders VOX findet in der kommenden Woche in Düsseldorf statt. Teilnehmerin Susanne, die am Donnerstag, den 13. August kochen wird, hat Man kann's essen! die ganz besondere Ehre erwiesen, sich für ein Gericht aus unserem Blog zu entscheiden. Ihre Wahl fiel auf Weinnases Lammrücken mit Pinienkernkruste. Was kann da noch schiefgehen? Wir drücken Susanne von hier aus die Daumen.

Abermals konnte ein neuer Autor dafür gewonnen werden, auf Man kann's essen! zu schreiben. Indian Summer lebt seit mehreren Jahren in der südindischen Metropole Bangalore und hat in dieser Zeit einen hervorragenden Einblick in die indische Küche und ihre exotischen Zutaten gewonnen. Zusammen mit den Einflüssen der Kochkultur seiner schwäbischen Heimat hat er daraus eine aufregende schwäbisch-indische Fusion-Küche entwickelt. Neben diesem Fokus wird sich Indian Summer selbstverständlich nach Lust und Laune auch zu allen anderen Aspekten rund ums Thema Essen und Trinken äußern.

Ein herzliches Willkommen an Indian Summer!

P.S: Das Bild zeigt einen Lebendviehtransport auf den Straßen von Bangalore.

Nein, hier geht es nicht um das neueste Abenteuer aus Harry Potter's Verwandtschaft - stattdessen beleuchtet dieser Beitrag ein Problem, das alle Foodblogger miteinander teilen dürften: Die Rezeptsuche.

Denn wir kennen es doch alle: Da ist man wie auch immer in den Besitz einer coolen Zutat gekommen und nun sucht man das passende Rezept dazu. Die richtigen Werkzeuge miteinander kombiniert machen einem das Leben hier sehr einfach.

Ab sofort werde ich auf Man kann's essen! nicht mehr alleine schreiben. Verstärkung bekomme ich durch den neuen Co-Autor Weinnase. Weinnase wird - wie sein Pseudonym schon sagt - seine Nase vorwiegend in Weine stecken und der Frage Kann man ihn trinken? nachgehen. Damit wird der Themenumfang von Man kann's essen! auf den Bereich Weinempfehlungen erweitert. Abgesehen von Bacchus' Reich wird Weinnase sich natürlich nach Lust und Laune auch zu allen anderen Aspekten rund ums Thema Essen und Trinken äußern.

Ein herzliches Willkommen an Weinnase!